Ne vous laissez pas rebuter par son nom : cette soupe à l’ail française est l’une des recettes les plus surprenantes que vous puissiez réaliser avec des ingrédients simples. Onctueuse, délicate et réconfortante, elle est idéale par temps froid ou lorsque vous avez besoin de vous réchauffer et de vous ressourcer. Une fois cuit, l’ail perd toute … Read more
Les boulettes de pommes de terre fourrées au fromage fondu sont devenues un incontournable de mes fêtes de Noël : non seulement elles font l’unanimité, mais elles sont aussi délicieuses. Je les prépare et les sers en apéritif ou dans le cadre d’un copieux antipasto. Elles sont parfaites en amuse-bouche pour toutes sortes de réceptions et de buffets, car elles sont faciles à déguster … Read more
Je m’appelle Ana, j’ai 25 ans et j’ai épousé Carlos juste après avoir obtenu mon diplôme universitaire. Nous nous sommes rencontrés à l’université ; notre amour était simple et sincère. Carlos est gentil et travailleur, mais sa mère, Doña Teresa, est connue dans le quartier pour être stricte et cruelle. Le jour même où il … Read more
Ce pain aux canneberges et au fromage frais est un pain rapide, moelleux et tendre, avec la subtile saveur acidulée du fromage frais et l’éclat des canneberges fraîches. Incroyablement riche et moelleux, il offre une touche croquante de noix de pécan. Un vrai régal pour le petit-déjeuner, une pause-café ou un dessert. Ingrédients: ½ tasse (1 … Read more
Nous sommes mariés depuis presque trois ans, et pendant tout ce temps, je suis épuisée. Je travaillais du matin au soir, assumant la maison, les courses, les factures et toutes les dépenses – et mon mari n’a même jamais cherché de travail. Avant notre mariage, il enchaînait les petits boulots. Mais quand nous avons commencé … Read more
Les tomates séchées à l’huile sont une conserve italienne traditionnelle , parfaite pour l’été, lorsque les tomates sont à leur pleine maturité. Cette recette simple et gourmande offre un ingrédient polyvalent et savoureux, idéal pour accompagner des bruschettas, des sandwichs ou pour agrémenter des entrées et des plats. Temps de préparation Préparation active : 45 minutes Séchage au four … Read more
L’odeur du bœuf bourguignon mijotant dans la cuisine de ma grand-mère était plus qu’un simple signe de célébration : c’était un portail vers son passé. Au cœur de la Bourgogne, elle remuait la marmite avec une cuillère en bois usée par le temps, ses histoires coulant aussi librement que le vin qu’elle versait dans le plat. Cette recette … Read more
Au cœur du Midwest, où les repas sont préparés avec amour et simplicité, peu de plats rivalisent avec le réconfort de ce poulet salsa à 5 ingrédients à la mijoteuse . Facile à préparer , savoureux , il est parfait pour les soirs de semaine chargés ou les dimanches décontractés. Avec seulement quelques ingrédients de base du garde-manger, vous pouvez créer … Read more
Mon fils a jeté ma valise sous la pluie et m’a dit que je n’étais qu’un fardeau. À minuit, j’avais soixante-douze ans, j’étais trempé jusqu’aux os et je grelottais sous un pont d’autoroute, ma vie entassée dans un sac mouillé. Les voitures sifflaient en passant, projetant des éclaboussures d’eau sale. Mon pull, si confortable cet … Read more
Comme d’habitude, je suis allée chez ma fille pour faire le ménage, mais à ma grande surprise, ma belle-fille est rentrée à midi et j’ai aussi entendu une voix de femme. Un pressentiment étrange m’a poussée à me glisser rapidement dans le placard. Dès que la porte s’est refermée, j’ai tremblé, écoutant la conversation entre … Read more
