Nouilles italiennes ivres

Ces nouilles italiennes ivres revisitent délicieusement les pâtes classiques, en leur insufflant la profondeur du vin rouge et une touche épicée. Ce plat associe des spaghettis parfaitement cuits à une sauce marinara onctueuse, des arômes d’ail et des protéines et légumes en option, créant un repas copieux et savoureux, à la fois réconfortant et savoureux.

Ingrédients:

Ingrédients :

  • 8 onces de spaghetti

  • 1/4 tasse d’huile d’olive

  • 2 clous de girofle d’ail haché

  • 1/2 tasse de vin rouge sec (Chianti, Merlot, ou autre)

  • 1 tasse de sauce marinara

  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (ajuster selon la préférence de piquant)

  • 1/4 tasse de parmesan râpé (plus un peu pour servir)

  • Protéine facultative : 125 g de saucisse italienne tranchée OU crevettes décortiquées et déveinées

  • Légumes facultatifs : poivrons, courgettes ou champignons tranchés (à ajuster selon les envies)

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