Commencez par préchauffer votre four à 350°F (175°C).
Faites cuire les rigatoni dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient légèrement moins cuits qu’al dente, environ 3 à 4 minutes de moins que les instructions sur l’emballage.
Ajoutez les fleurons de brocoli aux pâtes pendant les 3 dernières minutes de cuisson pour les ramollir légèrement.
Égouttez bien les pâtes et le brocoli et transférez-les dans un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
Dans le plat de cuisson, ajoutez le poulet effiloché, la sauce Alfredo, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Mélangez bien pour bien répartir les ingrédients.
Saupoudrer le dessus avec la mozzarella râpée et le parmesan râpé.
Cuire au four préchauffé, à découvert, pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage sur le dessus soit fondu et doré.
Laissez refroidir le plat quelques minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.