C’est la soupe la plus savoureuse que j’ai mangée depuis longtemps, et elle est incroyablement facile à préparer avec une mijoteuse !
Ingrédients
2 livres de viande de ragoût de bœuf, coupée en cubes
3 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés
4 carottes, tranchées
1 gros oignon, haché
4 gousses d’ail, hachées
4 tasses de bouillon de bœuf
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 tasse de cheddar râpé
Persil frais, haché, pour la garniture
3 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés
4 carottes, tranchées
1 gros oignon, haché
4 gousses d’ail, hachées
4 tasses de bouillon de bœuf
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 tasse de cheddar râpé
Persil frais, haché, pour la garniture
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