Gratin de pâtes à la sauce crémeuse et au bœuf haché !

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 oignon haché
1/2 poivron haché
2 gousses d’ail hachées
500 g de dinde hachée
1 tomate coupée en dés
Sel

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Cuisine méditerranéenne
Alimentation
Salades composées

Poivre noir (au goût)
1 cuillère à soupe de sauce tomate (facultatif)
50 g de beurre
1/2 poivron haché (facultatif)
Persil frais haché
2 pincées de sel
1 cuillère à soupe de farine
370 ml de lait
Pour les pâtes :

1,5 l d’eau

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

300 g de pâtes