Poitrine de poulet et poivrons cuits au four et au fromage

 Préparation :

1. Préchauffez le four à 190°C (375°F).

2. Dans un grand saladier, mélangez les blancs de poulet avec l’ail, le paprika, l’origan, le sel, le poivre et l’huile d’olive. Enrobez bien.

3. Ajoutez les poivrons tranchés et mélangez pour obtenir une préparation colorée et homogène.

4. Transférez le tout dans un plat à gratin (9×13 pouces), puis étalez uniformément.

5. Parsemez généreusement de cheddar et de parmesan râpés.

6. Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et le fromage doré et bouillonnant.

7. Sortez du four, saupoudrez de persil frais et servez chaud.