Recette classique de lasagnes au bœuf

Introduction

Envie d’un plat copieux, fromagé et réconfortant ? Ces lasagnes classiques au bœuf vous combleront à chaque couche. De tendres feuilles de pâtes garnies d’un riche ragoût de bœuf, de ricotta crémeuse et de mozzarella dorée et bouillonnante : chaque bouchée est un vrai réconfort. Que ce soit pour un dîner en famille convivial ou une réception festive, ces lasagnes raviront tous les convives.

Ingrédients

Pour la sauce à la viande :

• 1 lb (450 g) de bœuf haché ou de saucisse italienne
• 1 oignon moyen, finement haché
• 3 gousses d’ail hachées
• 1 boîte (28 oz) de tomates concassées
• 1 boîte (15 oz) de sauce tomate
• 1 boîte (6 oz) de concentré de tomates
• 1 cuillère à café de basilic séché
• 1 cuillère à café d’origan séché
• ½ cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
• Sel et poivre noir au goût
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive