Préparer la pâte :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.

Ajouter les œufs, le lait tiède et le beurre fondu.

Bien fouetter jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Cuisson des crêpes épaisses :

Chauffer une poêle antiadhésive légèrement beurrée.

Verser une petite louche de pâte et cuire à feu doux jusqu’à ce que la surface soit prise.

Retourner délicatement et cuire encore quelques secondes.

Répéter jusqu’à épuisement de la pâte.

Montage :

Étaler une couche généreuse de pâte à tartiner au chocolat sur chaque crêpe.

Saupoudrer de copeaux de chocolat (facultatif).

Rouler les crêpes bien serrées pour former des rouleaux.

Finition :

Disposer les roulés sur un plat.

Verser un filet de chocolat fondu par-dessus pour la décoration.