Saucisse aux poivrons et aux oignons

🧾Ingrédients

  • 1 c. à soupe d’huile végétale

  • 8 saucisses (Cumberland, Andouille ou Bratwurst)

  • 2 oignons, tranchés finement

  • 2 poivrons rouges, tranchés finement

  • 2 poivrons oranges, tranchés finement

  • 2 gousses d’ail, finement hachées

  • 2 tasses de tomates, hachées grossièrement

  • 1 c. à soupe d’assaisonnement italien

  • Sel, au goût

  • Poivre noir, au goût

voir page suivant