Ingrédients:
2 grosses carottes (râpées)
1 pomme verte (coupée en dés)
1 pomme rouge ou jaune (facultatif, pour le contraste)
2 à 3 cuillères à soupe de yaourt nature ou grec
1 cuillère à soupe de mayonnaise (facultatif, pour plus de crémeux)
Jus d’un demi-citron (empêche l’oxydation de la pomme)
Une poignée de noix (hachées)
Sel au goût
Persil frais ou coriandre (pour la garniture)
Instructions
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