Salade de carottes aux pommes, noix et yaourt

Ingrédients:

  • 2 grosses carottes (râpées)

  • 1 pomme verte (coupée en dés)

  • 1 pomme rouge ou jaune (facultatif, pour le contraste)

  • 2 à 3 cuillères à soupe de yaourt nature ou grec

  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise (facultatif, pour plus de crémeux)

  • Jus d’un demi-citron (empêche l’oxydation de la pomme)

  • Une poignée de noix (hachées)

  • Sel au goût

  • Persil frais ou coriandre (pour la garniture)

Instructions

 

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