Ces crevettes cuites au four avec seulement 3 ingrédients, c’est le genre de plat magique sur lequel je compte en semaine, quand la vie est trépidante mais que j’ai quand même envie de quelque chose d’un peu spécial. Il suffit de répartir un sachet de crevettes crues surgelées sur une plaque de cuisson, d’ajouter deux ingrédients simples qu’on a toujours sous la main, et de laisser le four faire le reste. Les crevettes rôtissent, juteuses et tendres, avec une saveur fraîche et acidulée digne d’un repas entre amis, et c’est tellement facile à préparer que même vos enfants pourraient vous aider.

C’est parfait pour ces intersaisons dans le Midwest, quand on a envie de quelque chose de léger et de frais, sans chichis.

Plaque de crevettes au beurre citronné prête pour le dîner
Plaque de crevettes au beurre citronné prête pour le dîner
Servez ces crevettes rôties sur un lit de nouilles, de riz ou de quinoa beurrés, pour qu’elles s’imprègnent de la savoureuse sauce. Pour un dîner printanier et frais, accompagnez-les d’une simple salade composée de laitue croquante, de concombres et de tomates cerises, ou encore d’asperges ou de haricots verts rôtis sur une autre plaque. Du pain croustillant chaud ou des toasts à l’ail sont parfaits pour saucer le jus de cuisson citronné et aillé. Si vous recevez des amis, disposez les crevettes à partager avec des quartiers de citron et un grand saladier de salade verte, afin que chacun puisse composer son assiette.

Crevettes cuites au four avec 3 ingrédients utilisant des crevettes crues surgelées

Portions : 4