Flan Salé Courgette, Jambon et Mozzarella : Moelleux et Ultra Savoureux 🌿

🧾 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)

• 2 courgettes moyennes, coupées en rondelles fines
• 100 g de jambon blanc, coupé en petits dés
• 100 g de mozzarella râpée (ou en petits morceaux)
• 4 œufs 🥚
• 200 ml de crème liquide entière (ou légère, selon vos préférences)
• 50 g de farine de blé
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel fin et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• Quelques brins de persil frais, ciselé pour la garniture

🥣 Préparation étape par étape

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