Outback Steakhouse Bloomin’ Onion

Pour la sauce :

• ½ tasse de mayonnaise

• 2 c. à soupe de ketchup

• 1 c. à soupe de raifort préparé

• ½ c. à café de paprika

• ¼ c. à café de sel

• ¼ c. à café de poivre noir

• ¼ c. à café de poivre de Cayenne

 Instructions

1. Préparer l’oignon :

   • Peler l’oignon et couper l’extrémité (pas la racine).

   • Poser racine en bas, couper 16–20 entailles jusqu’à 1 cm de la racine.

   • Détacher délicatement les « pétales ».