🥖 Recette de pain artisanal sans pétrissage
Ingrédients:
3 tasses (360 g) de farine tout usage ou à pain
1½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de levure instantanée (ou levure sèche active)
1½ tasse (360 ml) d’eau tiède
Facultatif : semoule de maïs ou farine supplémentaire pour saupoudrer
⏱️ Instructions:
1. Mélangez la pâte (cela prend 5 minutes !)
Dans un grand bol, mélanger la farine , le sel et la levure .
Versez l’ eau tiède et remuez jusqu’à ce qu’une pâte collante se forme.
Couvrez le bol d’un film plastique ou d’un torchon. Laissez reposer à température ambiante pendant 12 à 18 heures (idéalement toute la nuit).
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